Gentil-homem e Mordomo-mor de Filipe III (Filipe IV de Espanha), foi embaixador em Roma e após 1640 em Viena, Bruxelas e também Governador dos Países Baixos.
Em 1613, herda o morgado instituído por seus pais, composto por 2 casais arrendados e uma quinta (com casa e aposentos, pomares de citrinos e outros frutos e vinha). Na década de 30 do século XVII, promoveu uma profunda transformação arquitetónica e paisagista na sua Quinta de Queluz, com a intenção de criar uma quinta de veraneio à italiana.
Expulso de Portugal em 1640, viu as suas propriedades confiscadas em 1642 pelo rei D. João IV. Mais tarde irão integrar a Casa do Infantado, criada a 11 de agosto de 1654, em favor do filho segundo do Rei de Portugal.
Retrato de D. Manuel de Moura Corte-Real, 2º Marquês de Castelo Rodrigo, século XVII (1ª metade)
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